产品特点：

质量稳定，吸水率高，筋度适中，延展性好，容易操作。制成品外酥里嫩，层次清晰，麦香浓郁。

适合制作:手抓饼、馅饼、葱油饼金丝饼、烤鸭饼、墨西哥卷饼、鸡蛋灌饼、潼关饼、油酥烧饼等多种饼类产品。